プロテインは安全なの？
プロテインの原料は大豆か牛乳です。
大豆はほぼ外国製の遺伝子組み換えでないものが選ばれていると思います。
牛乳は国産か海外産かはわかりませんが、国内の製品で国内で製造されているところは日本の牛乳が使われているかもしれません。
海外で製造されたホエイプロテインは海外の牛乳で作られているでしょう。
遺伝子組み換えのとうもろこしなどの餌を食べていることは十分にありえるでしょう。
ダイエットプロテインに含まれるアミノ酸などの他の成分もどのようにして作っているかは謎です。
牛乳は国内外問わずホルモンのことが気にされています。
大豆は遺伝子組み換えの品種が国内外で急激に増えていくと言われています。
国内でも種の関係でいずれ遺伝子組み換えの大豆が広がる可能性が高くなっています。
どちらも安全だとは言われていますが、それを信じるかどうかは自分次第です。
過去に安全だと言われていたもので危険性が分かって違法になった物質は多数あります。
こういうことを考えると自分で嫌なものは食べないのんが一番いいと思います。
お茶だって、茶葉に含まれる農薬は野菜よりも高い濃度が含まれていることが許されているわけですから、気になる方は気になるかもしれません。
そういう長期間飲むものや子供の成長期に摂取する食品は気をつけなければなりません。
置き換えダイエットや腸内細菌には玄米が良さそうに思いますが？
玄米は米糠が乳酸菌の温床となるぬか漬けがあるようになんとなく腸内細菌に良さそうです。
また、食べごたえもあって吸収も緩やかになりそうなのでこれ１つで置き換え＋糖質カットサプリくらいのインパクトがあるように思えてしまいます。
ただし、玄米の薄皮を剥がないということは農薬の影響を受けやすいかもしれません。
そういうときは農薬を使っていない米を選ぶべきです。しかし、高すぎてとても食べられません。
そうなると農薬をあまり使わなくても育つ品種の米を選ぶのがいいと思います。
ここも将来的には遺伝子組み換えのものも入ってくるかもしれませんので安心もしていられません。
栄養管理と食の安全は割り切ることが必要になるかも
食費にかけられるお金は決まっています。
もうそれほど余裕はないと思います。
となると安くていかに安全で自分が求める食材を見つけることができるかが重要になります。
求める栄養を摂取して健康で美しくいることができるのが理想ですが、そのためには手頃な価格で良いものを選ばなければなりません。
完全なものなどないので、食べ方や飲み方を工夫して害の無いようにして摂取するのがトレンドです。
玄米も発芽玄米にしないと悪いものがあるとか言われていますが、農薬が気になれば海外のお茶のように一回お湯ですすいでから本格的に抽出するということもいえます。
そのためにはこの食品にはどのようなリスクがあってどうすればリスクを減らせるかということを自分で考えなければなりません。
TV番組はそのときどきでスタンスが変わるのでうのみにすると翻弄されてしまいますので自分で調べるのが一番です。
ネットであっても調べて自分なりにこうすればいいんじゃないかと思ったことをやってみることで、「自分を安心させる」ということが大事なのかもしれません。
本当にいいかはわかりませんが、もう完全に安全なんてものはありませんので、自分が安心できるようになればそれでいいような気がします。
実際にはわかりませんが、気持ちの問題だと割り切ることが重要かもしれません。
「現代人の食事は欧米化した」とはどういう意味？
よくわからない表現ですが、そのようにいわれています。
その事によって肥満や病気が増えたとも言われます。日本食が海外ではダイエット食、ヘルシーフードといわれています。
ただの普段の食事ですが。
出汁をとって塩分を控えて肉、動物性脂肪を控えて玄米を食べる。
これがいいのだと思います。
ところで欧米食になって増えたのが、肉と乳製品です。
どちらも「牛」です。
脂肪分が多いと様々な悪いことが起きます。
結局、牛の脂肪をとりすぎたことがいけなかったのかもしれないと個人的には思っています。
良くないと再認識したので今後は少しだけ気をつけて生活してみたいと思います。
自分が悪いと思ったものは食べない。
それくらいしか自己防衛することはできません。
また、自己満足なので趣味、嗜好の一環として実践するのがいいと思います。
量が問題なので頻度を減らしたり分散することでリスクをへらすことができます。
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